中药“橄榄核”的功效

学名石仙桃，一种常年生长在深山石壁上的多年生草本植物。特殊的生态环境使橄榄具有顽强的生命力，7、8、9月产量最少。自然科学家李时珍对本草的评价很好，在《本草纲目》中有详细记载。草药味甘、凉、润，入肝、卑、肾三经。既能敛阴养胃生津，又能清肺润燥止咳，故有“仙桃”之称。它是一种珍贵的天然植物，用来和家禽、肉、青蛙一起做汤。其色泽鲜艳可口，香味淡雅。“石橄榄猪肚汤”是著名的营养食谱。食用方法:取一小包或半包本品，与排骨、猪肚、小肠、瘦肉等各种禽类混合，加入1公斤水(小家使用)，放少许盐(根据个人喜好)放入电炖锅或其他容器中炖60分钟，甚至更长时间，味道鲜美。