松茸和姬松茸在营养上有什么区别？

1、松茸:含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养素、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶，还含有3种珍贵的活性物质，即双链松茸多糖、松茸多肽和世界上独一无二的抗癌物质。

2.姬松茸:可食部分的蛋白质组成包括18种氨基酸，8种必需氨基酸齐全，还含有多种维生素和麦角固醇。

第二，营养特点不同

1、松茸:均衡，松茸含有人体所需的大部分基本营养成分，营养结构整体比例合理均衡；充足的营养成分；吸收性好，松茸的主要营养元素是活性营养素，分子小，容易吸收；非常安全。松茸是世界公认的安全食品。松茸适合任何年龄段、任何体质状态的营养补充。

2.姬松茸:姬松茸的主要成分多糖和甾醇，可以帮助人体排出多余的胆固醇(对肿瘤患者的健康非常重要)，还可以抗肿瘤，增强免疫力，保护肝肾，促进骨髓造血功能，干扰白细胞的细胞增殖。

扩展数据:

松茸生长在海拔1600-3200m的华山松、云南松、柞树、杜鹃等混交林的密林中，主要分布在四川、云南、西藏、黑龙江、吉林等地。松茸对生长环境要求极其严格，只能在没有任何污染和人为干预的原始森林中生长。

姬松茸是一种腐生菌，生长在夏季和秋季有牲畜粪便的草原上。它原产于巴西和秘鲁，生活在高温、潮湿、通风的环境中。

百度百科-姬松茸

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