是不是真的有把中药泡在酒里的方法，据说能促进其药性？有人知道原理是什么吗？

对于适合酒炙的药物，可以改变药物的药性，诱导药物上行；还有就是对症的动物药，可以减弱或者去除它的腥臭味。

你可能要问的是，酒系可以改变药物组织的物理状态，有利于成分的渗透、溶解、置换、扩散和溶出，可以增强有效成分的溶出...可以增强活血通络的作用，一方面可以使酒和药物协同作用，另一方面可以使药物的有效成分易于煎服，增强疗效。