牛心汉堡需要蛋白粉吗? 不用加蛋白粉。牛心汉堡的配料:1,牛心(或少许牛肝和牛肉)40%-50%。2.虾和乌贼的含量为50%-60%。3、蔬菜(菠菜、胡萝卜)酌情。4、维生素(鱼用综合维生素)酌情。5、少量螺旋藻(或其他蓝藻)。