苦参的根长什么样？它生长在哪里？

苦参根为长圆柱体，长10厘米至30厘米，直径1厘米至6.5厘米。表面颜色为灰褐色或棕黄色，果皮剥落部分呈黄色，味道很苦。在中医理论中，苦参具有清热利湿、利水祛风、杀虫的功效，在我们皮肤科常用于瘙痒性皮肤病，如外阴瘙痒、湿疹等。

苦参扎根于草坪、平原地区、丘陵地带、路边、沙地、山坡红壤等向阳处。它喜欢温暖的天气，对土壤的要求也不严格。一般土壤都可以种植，但以土层较厚、排灌方便的沙土为宜。

苦参对环境的适应性很强。日本、印度、俄国、朝鲜和中国大陆都有栽培，生长在海拔1500m，主产于陕西、河南、河北等省。

苦参根的外观

苦参根为长圆柱体，长10厘米至30厘米，直径1厘米至6.5厘米。表面颜色为灰褐色或棕黄色，果皮剥落部分呈黄色，味道很苦。

苦参的功效与作用

在中医理论中，苦参具有清热利湿、利尿祛风、杀虫的功效。我们皮肤科常用于瘙痒性皮肤病，如外阴瘙痒、湿疹等，每日一次或多次用汤剂冲服。

现代药理学和药理学认为其主要药理活性物质为苦参生物碱，对肝炎、病毒性心肌炎和肿瘤有抑制作用。湿疹和湿热证的人可以多吃，脾胃虚寒者和孕妇不宜用。

苦参怎么吃

准备苦参的根，然后切去剩余的根，分出大小，用清水洗净，浸泡至六成左右透明，充分湿润，然后切成厚片，晾干，再加入适量清水，大火煮开，文火煮30分钟。