谁知道果酒和保健酒的区别？

1.根据GB/T 17204-2008《饮料酒分类》，果酒是以新鲜水果或果汁为原料，经完全或部分发酵制成的发酵酒。它的命名规则是:以生果的名称命名，以区别于葡萄酒。以一种水果为原料时，可以根据水果的名称来命名。如草莓酒、柑橘酒等。以两种或两种以上水果为原料时，可按食用比例最大的水果名称命名。

2.保健酒是指对人体有保健作用的饮料酒。适合特定人群食用，有调节身体的作用，但不以治疗为目的。保健酒必须具备三个属性，即食品属性、功能属性和非药品属性。根据GB/T17204-2008，保健酒属于配制酒(露酒)。也就是说，它是指以蒸馏酒、发酵酒或食用酒精为主要原料，配以食用或药用辅料或食品添加剂，经过调配、混合或再加工，改变了原有酒的风格的饮料酒。露酒主要有植物露酒、水果浸泡酒(即严格意义上的水果露酒)、动物露酒、动植物露酒等。(注:配制酒是包括露酒在内的三大酒类之一，保健酒是露酒的一大品类，但近年来发展迅速；露酒中的液体酒和固体酒不仅生产工艺不同，风格也不同。就目前市场情况来看，由于历史原因，保健酒名目繁多，概念模糊，品种良莠不齐，市场混乱。如何正确认识保健酒，是消费者非常关心的问题。

3.保健酒的生产中使用了一些水果原料或水果发酵酒，所以果酒和保健酒有一定的关系。