惠州特色十大名吃

1，徽州鸡饭:精选优质本地鸡，经过特殊的烹饪方法和调味处理，鸡肉鲜嫩多汁，清香扑鼻。

2.徽州红酒面:特制红酒面，精选食材，通过独特的制作工艺制作而成。

3.牛肉丸:精选新鲜牛肉，精心切碎调味，做成丸子，再配上特制汤底和面条。

4.凉茶:选用多种中草药和特殊调味料，通过独特的烹饪工艺制作而成。

5、鱼翅炒饭:选用新鲜鱼翅及食材，高温油炸而成。

6.沙茶面:选用特制的面条和食材，加上独特的沙茶酱，烹制而成。

7.清蒸鳝鱼:选用新鲜鳝鱼，配以特殊调料，清蒸而成。

8.徽菜炖菜:由各种配料、特制汤料和调味料熬制而成，炖的时间很长。

9、鲍鱼粥:选用优质鲍鱼和大米，煮熟后食用。

10，徽州点心:种类很多，有虾饺，糯米鸡，莲蓉包子等等。