肥胖饮食，食疗，肥胖吃什么好？

药膳疗法

1，磨砂桑叶茶:

【材料】初霜后桑树上下1/3桑叶5 g。

【方法】每晚用1杯凉开水浸泡5 g。

【功效】去脂减肥。清热利湿养阴。用于阴虚盗汗型肥胖。

【服用方法】浸泡后第二天凌晨空腹服用，然后用凉开水浸泡，明天再喝。

2、竹笋拌马兰:

【原料】鲜竹笋250 g，鲜马兰200 g，盐，味精，蒜泥，香油，醋。

【制法】竹笋洗净，煮熟，切丝；将马兰去老叶、老根，洗净，沸水焯一下，摊凉，切段，将笋丝放入大碗中，调味拌匀。

【功效】清热通淋，利湿。用于发热、尿短的肥胖患者。

【用量】2次/d，随餐服用。

3、素食冬瓜:

【原料】冬瓜250 g，植物油25 g，精盐3 g，葱花5 g，味精1 g。

【制法】冬瓜洗净，切块，放入热油锅中煸炒。当它稍微变软时，加入精盐，倒入适量的水，盖上盖子。煮至变软，调味后上桌。

【功效】清热利湿，利尿通淋。用于湿热的肥胖赌客。

【用量】2次/d，随餐服用。

4、芹菜金针鸡汤；

【食材】芹菜250克，黄花菜50克，鸡肉100克。

【方法】芹菜去叶，洗净，切段；黄花菜泡发，鸡肉切块，炖。加适量调料，连汤一起吃。

【功效】抗高血脂、抗高血压、安神、利尿、减肥。用于虚胖、睡眠不好、高血压等风痰失调的患者。

【剂量】1次/d，连续服用。

5、荷叶粥:

【原料】鲜荷叶1，粳米100 g。

【制法】先将荷叶洗净，撕成碎片，放入水中煎，取出荷叶，用它和粳米一起煮粥。

【功效】利湿化瘀。用于高血脂、高血压及水湿浸症的肥胖患者。

【用量】1次/d，随餐服用。

6、大麦番茄粥:

【原料】薏苡仁50 g .西红柿2个，糖适量。

【制法】将薏苡仁洗净，加水500毫升，放入砂锅中，置武火上煮沸。然后文火煨。西红柿洗净晾干，用榨汁机榨汁备用。当薏苡成熟时，加入番茄汁和糖，搅拌均匀，随意服用。

【功效】健脾祛湿。用于脾虚痰湿型肥胖患者。

【剂量】1次/d，连续服用。

7、泥鳅豆腐汤:

【原料】鲜豆腐100 g，活泥鳅250 g，玉米须(布)30 g。

【方法】将泥鳅放入盒中1 ~ 2口，取出后与玉米须、豆腐一起放入砂锅中，加入适量汤汁，调味至熟。

【功效】祛湿、清热、利尿。用于气滞血瘀的肥胖患者。

【用量】1次/d，长期服用。

8、什锦乌龙粥:

【原料】生薏苡仁30克，冬瓜子10克，红豆20克，梗米100克，干荷叶10克，乌龙茶10克。

【制法】先将薏苡仁、赤小豆煮熟。加入冬瓜子和粳米，煮至豆粥粘稠，再加入用粗纱布包好的干荷叶和乌龙茶，继续煮8分钟，取出布袋即可食用。

【功效】健排，调食利水。用于有热积聚的肥胖患者。

【用法用量】2次/d，长期使用。

9、羊肉蒜饭:

【原料】羊肉150 g，大蒜15 g，大米适量。

【制法】羊肉洗净，切成小块，大蒜捣碎，用热油辣椒炒熟；大米洗好后，加入适量的水，放入羊肉块，放入锅中煨，然后加入蒜泥拌匀。它是可食用的。

【功效】健脾补肾。用于脾肾阳虚的肥胖患者。阴虚火旺、肺胃发热者不宜食用。

【用量】3次/d，随餐服用。

10，补肾壮阳虾酥:

【原料】大虾1对，黑芝麻50 g。

【做法】虾肉剁碎，用黄酒调味，放入面包盘中，蘸黑芝麻，炸至金黄色。

【功效】温补肾阳，益精益气。用于脾肾阳虚的肥胖患者，不适用于便溏者。

【用量】1次/d，随餐服用。