马蹄果可以喝中药吃吗?
菱角是荸荠的俗称,是生长在水田中的多年生草本植物。我们吃扁圆的地下茎。资料显示,荸荠入药历史悠久,其中《趣味生活饮食谱》仅用26个字概括了荸荠的保健作用,即:“荸荠味甘,性寒。清热、消食、醒酒、治膈、杀疳积、熔铜、除痰、除胀气、治痢、调崩。
现代科学研究还发现,马蹄富含淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。它还含有荸荠,这是一种抗癌和降血压的有效成分。
中医常用马蹄制成“唐雪汤”,清热化痰,降血压,治疗大便干燥。中医认为,用鲜马蹄配芦根、鲜莲藕汁饮用,是清热生津、解渴的理想饮品。
由于马蹄寒,体弱者和遗尿儿童应避免食用。另外,吃生马蹄铁要注意卫生,吃之前要洗干净,最好用开水烫一下。马蹄也可以入药。《本草纲目》中记载“马蹄能清热止渴,治脾热,益气化湿,开胃进食,清心明目,解热杀菌,清黄疸,降血压,治疗各种疾病。