羌活的功效、作用及食用方法
羌活一般在9月9165438+10月采收，此时挥发油含量最高。之后，随着储存期的延长，其含油量逐渐降低。此外，羌活产于潮湿地区，农民采收后经常用明火烘烤，导致挥发油含量降低，容易烧焦，影响药材质量。实验表明，羌活最好晒干或低温干燥。
功效和禁忌
功效:散表寒，祛风除湿，利关节。治疗感冒，头痛，无汗，风寒湿痹，落枕，关节酸痛，风水水肿，痈疮毒。
禁忌:血虚疼痛者不宜服用。
羌活的功能
1.用于外感风寒，恶寒发热，头痛身痛。本品有很强的散寒止痛作用。常与防风、白芷、阿莎丽同用，如九味羌活汤。
2.用于风寒湿邪侵袭所致的肢体疼痛、肩痛，尤其对上身疼痛疗效显著。本品能祛风温，散寒止痛。常与防风配伍，如蠲痹汤。
3.用于阳痿、遗精、尿频、腰膝冷痛、肾虚气喘、五更泄泻；外用治白癜风和斑秃。解表散寒，祛风胜湿，止痛。
4.解表散寒。主治:风寒感冒，恶寒不出汗，头痛身痛。抗过敏效果
5.对2，4-二硝基氯苯(DNCB)诱发的小鼠迟发型超敏反应有一定的抑制作用。
6.抗心律失常作用。水溶性部分能明显缩短家兔心律失常持续时间，延缓乌头碱诱发小鼠心律失常的发生。这种作用随剂量的增加而增强，但当剂量增加到12g/kg时，这种作用减弱。
7.抗心肌缺血。其挥发油可对抗垂体后叶素引起的急性心肌缺血。此外，羌活挥发油能显著增加心肌的营养血流量，从而改善心肌缺血。
8.抗休克效果。小剂量多次服用有效，但大剂量并不能提高动物的抗休克能力。
9.抗血栓和抗氧化。服用羌活可以预防血栓形成。具有抗脂质过氧化作用。
10.其他功能。羌活也有抗癫痫作用；对宫颈细胞也有一定的抑制作用。
食用方法
适合人群:阴虚血虚者，气虚多汗者慎用。
食疗:羌活性味辛、苦、温，归膀胱、肝、肾经。七芎生散具有散寒解表、祛风除湿、除痹止痛的功效。
主治外感风寒、风湿、恶寒、发热无汗、头痛欲裂、目暗鼻塞、四肢疼痛、风寒湿痹、水肿脚气、肿痛、破伤风。
实践说明:凡外感风寒、恶寒发热、头痛者，可与防风、荆芥、独活同用。本品与桂枝、麻黄、皂荚等配伍。