月桂和肉桂有什么区别?

肉桂和桂皮没有区别。肉桂是指肉桂,为樟科樟属植物。主要分布于广西、广东、海南、台湾省、云南、福建等热带地区。其中广西是栽培最多的地区,大部分是人工纯林。

从横切面看,关桂和肉桂横切面为红褐色,关桂横切面为褐色或棕褐色。同时,桂皮和肉桂的含油量也不同,约占5%,肉桂在1%-2%之间。

肉桂的选择方法

看外观:形状完整无霉变为好,皮厚越好;二、看颜色,优质肉桂颜色为红褐色(越南肉桂为紫色,中医称为紫油肉桂,产量不稳定,一般市面上没有);第三,看品牌。正规厂家做的肉桂,手工做出来会更漂亮,大小基本一样,两端稍微卷起来。

问:广西是中国最大的肉桂产地。据史料记载,广西最早种植肉桂。要问年份,正规厂家生产的肉桂都有统一的采收标准,到了采收年份才会采收。肉桂至少收获10年的树龄,不老的树收获的产品功效差几倍甚至几十倍。

以上内容参考百度百科-肉桂。