芒果节气的食物与禁忌。
芒果吃什么食物?
1,桑树
中医认为桑葚味甘酸,性微寒,入心、肝、肾经,具有滋补肝肾、生津润肠、乌发明目的功效,主要用于治疗阴虚血虚引起的头晕耳鸣、心悸怔忡、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、口渴大便干燥等症。
桑椹入胃可补充胃液不足,促进胃液消化,促进肠液分泌和胃肠蠕动,故有补益强壮之功。经常吃桑葚可以提高视力,缓解眼睛疲劳和干涩的症状。
桑葚含有过敏物质和透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎,所以儿童不宜多吃桑葚。桑葚含有较多的胰蛋白酶抑制剂——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收,其性寒凉,不适合脾胃虚寒、大便溏薄的人食用。
2.薏苡仁
薏苡仁,中医称为“薏苡仁”,在《神农本草经》中被列为上品。能祛湿益胃,消除水肿,健脾益胃,长期服用能使人强身益气。薏苡仁性凉,性定,是利尿祛湿的常用药。用炒过的薏米泡水或煮汤祛湿就好了。
赤小豆性平,酸甜可口,有促进水肿、解毒排脓的功效。总之,它们非常适合在夏季至日过后炎热潮湿的时期食用。薏苡仁、赤小豆用冷水浸泡2小时,煮成粥。
粥喝完之后,可以根据个人口味适当加糖,或者吃一些配菜。炎热的夏天喝一碗赤小豆粥,非常提神。
3.鸭肉
炎热的夏天,在保持合理的荤素搭配的基础上,鸭肉是夏季吃肉的首选。
鸭肉的特点是微温,清热去火。根据中医“热则寒”的原理,它在滋阴养胃、健脾补虚、利湿方面有着非常重要的作用。凡是体内湿热、虚火过多的人,都适合吃鸭肉。
虽然鸭肉营养丰富,但需要注意的是,熏制和烤制的鸭肉不宜长期食用,因为加工后可产生苯并芘,有致癌作用。鸭肉是脂肪多的食物,不宜多吃。特别是有肥胖和动脉硬化的人要少吃。
感冒的人不宜食用。感冒之人宜食辛散而刊食,而鸭养而爱邪,可使感冒缠绵难愈。
芒籽的健康禁忌
空腹喝茶
很多人都会喜欢喝茶,但是如果空腹喝茶,会伤害人的脾胃。如果他们空腹喝茶,很容易消耗人体的阳气,以至于有些人很容易手脚疼痛。
申请食物后再吃
在天幕期间,最好不要在敷完之后吃东西,因为这也是天幕节气中的卫生要求。
夜宵导致感冒。
晚上还吃冷食吗?你想死吗?对于晚上,最好不要吃肉或面条,否则很容易引起一些腹胀或呕吐的症状。
芒籽节气食疗方法
由于我国幅员辽阔,同一节气的气候特征也有所不同。中国中部长江中下游地区降雨增多,气温升高,已进入雨季。空气非常潮湿,天气又热又湿。因此,不仅要做好雨季的田间管理工作,还要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、腮腺炎、水痘等。
芒种节气的特殊食疗和食谱。
西红柿炒鸡蛋:
【食材】西红柿300克,鸡蛋3个,精盐,味精,糖。
【做法】西红柿洗净切片,鸡蛋放入碗中拌匀。
烧热油锅,先将鸡蛋煎熟,放入碗中;炒锅洗净,烧热,放油进去,把糖在炒锅里融化,把西红柿倒入炒锅里翻炒2分钟,再把鸡蛋和盐翻炒3分钟,炒锅里放一点味精。(糖尿病人不放糖)
【功效】生津止渴,养心安神。
冬菇丸子:
【配料】香菇、鸡汤、淀粉、冬瓜300克、植物油、精盐、姜、味精、香油。
【做法】香菇泡发洗净,冬瓜去皮洗净,用钢珠勺挖成丸子处理,生姜洗净切丝。
锅内热适量植物油,下姜丝炒出香味,下香菇炒几分钟,倒入适量鸡汤烧开,将冬瓜球放入锅内煮至熟,水淀粉勾芡,翻炒几下,加入味精,倒入香油,起锅。
【功效】养胃、生津、除烦。
五味枸杞饮料:
【配方】醋炙五味子5克,枸杞子10克,糖适量。
【做法】将五味子、枸杞切碎放入瓷杯中,用开水冲泡,用温水浸泡一会儿,再加入糖,拌匀即可饮用。