什么蜂蜜最好？

蜂蜜其实是蜜蜂从植物的花蜜或分泌物中酿造出来的一种甜味物质。含有丰富的葡萄糖、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，经常食用对身体有很多好处。但不同种类的蜂蜜所含的营养成分不同，在功能上也各有侧重。

以枣花蜜、枇杷蜜为例。枣花蜜呈琥珀色，蜜汁透明有光泽，枣花蜜香味浓郁，口味重，甘甜。具有调和阴阳、护脾养胃的作用，对胃胀、胃寒有辅助作用。还含有丰富的矿物质，尤其是铁，有滋阴补血的作用。寒冷的冬天喝一杯甜甜的蜂蜜水，可以为人体补充能量，缓解手脚冰凉。

枇杷蜜色泽黄、红、琥珀色，比枣花蜜略淡，枇杷香气浓郁，具有良好的清肺热、止咳化痰作用。在众多蜂蜜品种中，区分好坏其实是见仁见智的事情。因为在全天然成熟蜂蜜的情况下，每种蜜籽都有自己的长处，没有高低贵贱之分。大家在购买时最好根据自己的实际情况选择适合自己的蜜籽。更多蜂蜜知识，请关注野蜂放牧。