党参黄芪胡爱山排骨汤怎么做,怎么做,怎么做,怎么解决,详细介绍。
党参:10克黄芪:10克枸杞:10克
胡爱山:1排骨:500克盐:适量。
1.洗净,去皮,切片,冷水浸泡,防止生锈。
2、党参10g洗净备好。
3.黄芪10g洗净备用。
4.枸杞10g洗净准备。
5.将排骨用冷水洗净,加入葱、姜、蒜和料酒煮开去沫。
6.开小火,加入中草药,但暂时不要放山药,煮40-50分钟。
7.加入山药和盐继续炖20-30分钟。
烹饪技巧(3)
1.建议排骨煮一次,水倒掉,会把里面的精华倒掉。建议使用消泡的方法。
2、山炖会变成粉,所以不宜炖太久。
3、骨限于软。