从中药中提取总皂苷的方法包括

1.溶剂提取法:利用皂素在有机溶剂中的溶解性，用适当的有机溶剂浸泡或回流提取。

2.酸碱处理法:利用皂角苷在酸碱溶液中的水解性质，将样品与酸碱溶液混合，使皂角苷水解溶解在溶液中，然后萃取分离得到皂角苷。