荷叶和冬瓜皮的作用是什么？

荷叶的作用如下:荷叶是药食两用之品，性苦性平，归肝、脾、胃、心经。具有清暑利湿、生发清阳、凉血止血的功效。

《本草纲目》说“荷叶使人瘦而自卑”，说明它有减肥降脂的作用，这一点在动物实验和临床上都得到了证实。

冬瓜皮的作用有:冬瓜皮性凉，有清热解暑的作用。冬瓜含有丙醇二酸，可以防止脂肪堆积，减脂健身。从中医的角度来说，冬瓜利水，清热，化痰，止渴。

冬瓜是唯一不含脂肪的蔬菜，钠含量比一般蔬菜低很多。它所含的矿物质和维生素对需要限制钠的肾病、高血压和水肿患者大有裨益。

扩展数据:

荷叶配冬瓜皮从中医角度看有健脾利湿、生发清阳的作用，从现代医学角度看有调节血脂、降血压、抗氧化的作用，是肥胖、高血脂人群很好的食疗佳品。

荷叶减肥原理:中国自古以来就把荷叶视为瘦身良药。因为荷花的根，(莲藕)、叶有单纯利尿、通便的作用。荷叶是多年生水生草本植物荷花的叶子。其化学成分主要包括荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸等抗有丝分裂碱性成分。

荷叶茶中的荷叶生物碱含有多种有效的降脂生物碱，能有效分解体内的脂肪并强力排出体外。荷叶生物碱能密布人体肠壁，形成一层脂肪隔离膜，阻止脂肪吸收和脂肪堆积。可以改善油腻的饮食习惯，而且有很强的拒油作用，使其逐渐对肮脏油腻的食物产生厌恶感。

百度百科-荷叶(睡莲科植物莲的叶子)

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