为什么安陵容吃了苦杏仁会死？

杏仁是常用中药，这样吃会中毒。很多人想知道为什么安陵容《宫中后妃》里的“安鸟”吃了苦杏仁就死了，虽然坏事都做了。事实上，杏仁这种常见的食物，如果食用不当，会中毒甚至死亡。

众所周知，杏仁是一种常用中药。但杏仁又分苦、甜两种，俗称南杏、北杏。苦杏仁含有毒素，如果食用不当会导致中毒的风险，严重时会致命。

苦杏仁常被中医与其他中药合用，用于治疗感冒、咳嗽、哮喘、老年人慢性支气管炎、孕妇和老年人便秘。但是，食用未经处理的苦杏仁会导致中毒。凤凰中医提醒，苦杏仁越苦，毒性越大。一般生吃都可以中毒。

吃未经处理的苦杏仁会引起什么中毒？苦杏仁和桃、枇杷、樱桃的核仁都含有有毒物质苦杏仁苷和苦杏仁酶。与水接触后产生的氢氰酸是中毒的“罪魁祸首”，可导致细胞窒息和组织缺氧。

杏仁中毒的严重程度与摄入量和患者年龄有关。可能有2-9小时的潜伏期。轻者只有恶心、呕吐、全身不适、乏力、头痛、头晕、烦躁等。严重者出现频繁呕吐、呼吸心跳急促、面色发青、四肢抽搐或僵直、呼吸困难，甚至因呼吸衰竭而死亡。

苦杏仁中毒厉害，分秒必争。发现有人中毒，应立即用筷子、勺子或手指刺激其咽喉后壁，催吐，然后尽快送医院抢救。

那么，如何预防杏仁中毒呢？首先，要注意不要生吃苦杏仁，即使是煮熟或油炸后也要控制用量。学会区分甜杏仁和苦杏仁:苦杏仁味苦，心形扁平，顶部尖锐，底部钝粗，左右略不对称；甜杏仁味淡而甜，大而扁，基部略对称。