高考前喝什么汤？

临近高考，考生在备考时需要更加注意身体。喝适当的汤不仅可以补充营养，还可以滋补身体，缓解压力。高考前该喝什么汤？

健脑益智，蘑菇汤不容错过。

煮一锅美味的蘑菇汤，是高考前补脑的最佳选择。香菇、木耳等菌类富含多糖和氨基酸，能促进脑细胞发育，提高记忆力。搭配新鲜鸡肉或排骨，汤汁鲜美，还能补充蛋白质和能量。

滋阴润肺，莲藕排骨汤备受青睐。

高考前夕，考生难免焦虑，容易出现口干的症状。这时候一碗莲藕排骨汤就能起到奇效。莲藕性寒，有清热凉血、润肺止咳的功效，而排骨富含蛋白质和钙，有强健骨骼的作用。两者结合，既能滋阴润肺，又对身体有益。

缓解疲劳，提神醒脑，参芪乌鸡汤必不可少。

当考生疲惫不堪，需要补充元气时，不妨煮一锅参芪乌鸡汤。乌鸡肉质细嫩，富含蛋白质和铁，能补血益气。党参、黄芪有补气、健脾、增强免疫力的作用。此汤既能缓解疲劳，又能增强抵抗力，可谓高考前必备补品。

安神助眠，酸枣仁汤促进睡眠。

高考前夕，考生往往难以入睡，影响备考状态。这时候一碗枣子汤可以安神助眠。酸枣仁味酸，性平，有养心安神、宁心助眠的功效。搭配莲子、百合等食材，既能缓解紧张，又能促进睡眠质量。

肠胃调理，山药鲫鱼汤温润

考生为了准备高考，难免会饮食不规律，导致肠胃不适。山药鲫鱼汤是调理肠胃的理想选择。山药富含淀粉酶，具有健脾和胃、消食化积的功效。鲫鱼鲜嫩，富含蛋白质和脂肪，能温中益气。两者结合，既能养胃健脾，又能补充营养。

煮汤的小窍门

食材新鲜:汤的食材要新鲜，保证营养价值和口感。

合适的熬制时间:不同的汤需要的熬制时间不同，要注意熬制时间，避免长时间熬制造成的营养流失。

根据体质调整:每个人体质不同，煲汤时可以根据自身情况进行调整。比如身体热就少放姜片，身体虚弱就可以加党参或者黄芪。

饭后喝:建议饭后喝汤，避免空腹刺激肠胃。

适量饮用:汤虽有益健康，但不宜过量饮用，以免增加脾胃负担。

高考前夕，饮食调理很重要。通过喝合适的汤，考生可以补充营养，缓解压力，调理身体，为备战高考保驾护航。