中医说冬吃萝卜夏吃姜不需要医生开处方。那为什么说晚上吃姜等于吃砒霜？

古人云:“早上吃姜，不如吃参鸡汤；晚上吃姜相当于吃砒霜(早上吃姜有益，晚上吃姜有害)。”生姜辛温，含挥发油、姜酚、树脂、淀粉。生姜能增强和加速血液循环，刺激胃液分泌，兴奋肠胃，促进消化，并有抗菌作用。早上吃一点姜对你的健康有好处。但是晚上吃就不适合了，因为姜是热的，会让人上火，伤身。生姜，含有挥发油，能加速血液循环；同时含有姜辣素，具有刺激胃液分泌、兴奋肠道、促进消化的作用；生姜中还含有姜酚，可以减少胆结石的发生。所以，有利也有弊。所以，人们留下了“上床吃萝卜，下床吃姜”的说法，说明姜是可以吃的，但不多。尤其是秋天，最好不要吃，因为秋天气候干燥干燥，伤肺。另外，吃辣姜更容易伤肺，加重人体脱水干燥。在古代医书中，也有这样的“告诫”:“一年之内秋季不要吃生姜；一天，晚上不吃姜。“秋季不吃或少吃生姜等辛辣食物似乎是合理的，这一点早就引起了古人的重视。