吃黄皮有什么好处？
谚语也说，“饥荔枝，满黄皮。”为什么要拿黄皮和荔枝比？这是因为黄皮树在外形上其实与荔枝树相似，属于岭南水果，但结出的果实在性质上完全不同。荔枝性热，多吃容易上火、发烧、嗓子疼等。黄皮微温，味苦、辛、酸。名气应该不会比荔枝小。其实它的酸味和荔枝的甜味形成了鲜明的对比，这种酸味是不能接受的。好在经过改良培育的黄皮，已经不再是那种只有酸味的黄皮了。
在岭南农村，很多人的院子里都有一棵树。六月，黄灿灿的枝头满是令人垂涎三尺，真可谓“望黄皮解渴”。是的，野生的或原生的黄皮很酸，可以加工成蜜饯，也可以用糖或盐浸泡。现在正在改良和培育的黄皮酸甜可口，适合作为水果，可以生吃。
黄陂果实含有丰富的维生素C、有机酸、糖和果胶，对提高抵抗力、预防流感有很好的作用。还具有生津止渴的功效；对止咳化痰也很有效；还有“饿荔枝，满黄皮”这句话，意思是黄皮有健胃消食的作用，可以帮助消化。总之黄皮酸酸甜甜的，可以预防疾病。被誉为“果中之宝”，多吃点也无妨！
黄皮作为一种酸甜可口的水果，金黄色的光泽会让人意识到它是一种色、香、味俱佳的水果。咬一口，会感觉到香浓的肉汁从牙缝里流了回来。
可以说黄皮是一种营养价值非常高的水果。它不仅富含维生素、有机酸、膳食纤维、蛋白质、脂肪、碳水化合物、果胶等。，还富含铁、锰、锌、铜、镁等微量元素。，还含有多种氨基酸、多酚、黄酮苷等营养成分。
所以我们吃黄皮，不仅给我们提供了充足的营养，还能提高我们的免疫力和抗病能力。特别是黄皮中含有大量的铜，能促进身体各器官的发育，对血液、中枢神经系统、免疫系统的发育和功能起着非常重要的作用。
其实黄皮不仅仅是一个水果那么简单，它还有药食同源的作用，也就是说它可以入药，甚至它的叶子、根皮、果核都可以入药。
在中医字典中记载:“黄陂味甘酸，性温。功能主要用于消食、化痰、理气。治消化不良，胸膈疼痛，痰多咳嗽。”此外，《广智》记载:“黄陂可助消化，益气消暑。”
所以从上面的记载可以知道黄皮有消食化痰理气的功效，所以从黄皮的功效来看，吃黄皮有以下好处:
1，吃黄皮可以帮助消化。
黄皮味酸，可促进胃酸分泌，故有助消化。而且药理研究发现，黄皮能刺激胆汁分泌，所以能促进消化。此外，民间还有一句谚语:“饥荔枝，饱黄皮”，说明吃黄皮有消食健胃的作用，而这些都是从实践中获得的宝贵知识。此外，《福建中草药》中也有记载，黄陂用于治疗食积饱胀。所以，当我们消化不良，胃部饱胀的时候，适当吃点黄陂可以起到很好的缓解作用。
2、吃黄皮可以理气化痰
黄皮中有很多物质，可以理气化痰。药理研究表明，黄皮中的新肉桂酰胺和酚类物质具有理气、抑制肺气、解除平滑肌痉挛的作用，故具有理气化痰、止咳平喘的功效。这在福建民间治疗痰咳哮喘的草药中也有记载。
3.吃黄皮可以解暑降火。
《广东通志》中记载荔枝吃多了，用黄皮解决。我们都知道“一个荔枝三把火”。吃荔枝很容易上火，但黄皮可以消暑降火。这主要是因为黄皮特别苦(吃黄皮时果肉、果皮、果核可一起咀嚼吞咽)，具有降火、解暑、生津的功效。吃荔枝的话，不妨适当吃点黄皮，这样就不容易上火，就像吃榴莲的时候适当吃点山竹一样，也不容易上火。
在日常生活中，我发现很多人吃黄皮的时候只吃黄皮的果肉，而不吃黄皮的皮，而是直接吐出来。可能是因为黄皮的果皮有些苦味，不像果肉那么酸甜。
但我要告诉你的是，这无疑是一种非常浪费的行为，因为果皮中其实含有很多有效成分，特别是对于消食、化痰、理气等作用。实际上在果皮中更有效。所以在吃黄皮的时候，我们不妨把黄皮的皮和果肉一起吃，这样才能让黄皮更好的发挥作用。我吃黄皮的时候，喜欢把皮和果肉一起吃。虽然酸甜中带点苦味，但细细品味，还是会觉得有点甜，回味无穷。
另外，新鲜的黄皮不容易保存。如果我们吃不完，还可以腌制晒干做成干黄皮。即黄皮用水浸泡，用适量的甘草和盐腌制晒干，也有消食化痰、理气的作用，腌制晒干后有利于保存，即使过季也可以随时随地食用，比较方便。
这是开始吃黄皮的时候，黄皮和荔枝一样受欢迎。以前在我们老家没见过这种水果，来了广州才真正看到这种黄色的大理石。还记得第一次和朋友吃黄皮，皮和籽一起丢了。朋友们惊讶地告诉我，不要把种子弄丢了，要收集起来，洗干净，煮开，对治疗感冒咳嗽很有效。我看到他把这颗黄皮种子当成了宝贝。后来每次吃黄皮瓜子，我都会留下。今天就来说说这种黄皮是干什么的。它对你的健康有什么帮助？
我们很多人认为吃水果主要是补充维生素和一些矿物质，应该吃哪种水果的维生素多，经常会搜索各种水果的维生素排名。我们今天说的黄皮，不仅可以补充我们需要的维生素和矿物质，还可以带来我们身体非常需要的其他东西，也就是黄皮中含有的抗氧化物质。当然，黄皮含有丰富的抗氧化物质，还含有多种维生素、17氨基酸、果胶、多糖、有机酸，以及钾、钙、镁、锌、铁、硒等矿物质。营养非常丰富，是一种营养价值很高的水果。
那么说到抗氧化，你可能会想到维生素C、维生素E、胡萝卜素、谷胱甘肽等。，黄皮中所含的抗氧化物质主要是黄皮中的多酚和黄酮类物质。众所周知的猕猴桃维生素C含量很高，被认为是抗氧化能力非常强的水果，但实际上黄皮的抗氧化能力比猕猴桃更强。研究表明，在我们日常食用的水果中，冬枣、黄皮、番石榴、草莓、杨桃是抗氧化能力最强的水果，而猕猴桃的抗氧化能力只是一般。如果把抗氧化能力分为四个等级，黄皮可以算第四级，猕猴桃只能算第二级，苹果、荔枝、菠萝可以算第三级。
抗氧化能力强有什么作用？当体内氧自由基过多时，容易导致细胞的氧化应激反应，引发动脉粥样硬化等多种心脑血管疾病，并导致肿瘤或加速机体衰老。因此，抗氧化剂可以预防心血管疾病，延缓衰老，抗肿瘤。黄皮中含有的维生素和氨基酸也有助于保肝降血糖。
但黄皮抗氧化能力最强的不是果实，而是黄皮的干叶或果皮，其次是嫩叶和种子的含量，果肉相对于叶和果皮最少。在黄皮品种中，无核黄皮抗氧化能力最强，其次是心黄皮和甜黄皮。所以在选择黄皮的时候，尽量选择无籽黄皮或者鸡心黄皮。吃黄皮的时候，如果可能的话，可以考虑把皮和籽晒干，收集起来。泡水的营养价值不低。
从中医角度看，黄皮味辛酸，微温，能行气、顺气、化痰、消食。所以广东有“饥荔枝，饱黄皮”的说法。比较适合感冒咳嗽有痰，或者饭后腹胀满。但黄皮性温，体内积热，容易上火的人尽量少吃。你还知道黄皮的哪些功能？可以在评论区留言！
黄皮，健康水果。关于黄皮，今年疫情中诞生了一个奇怪的现象:云浮零病毒！零感染！当地中医认为跟皮肤黄有关！云浮是无籽黄皮的故乡。
云南无核黄皮——中医防治新冠肺炎的重要方剂之一。黄陂，俗称“正气果”，具有化痰、生津、利咽、消积、开胃、行气、通便等稳健的保健功效。
黄皮，理气健脾，化痰平喘，止咳开胃。吃多少都不会上火，也不会感冒！因为它是一种健康的水果。
至于冠状病毒，它以邪气攻击肺部，所以很多免疫力低下的人被感染。正因为黄皮健康，云浮家家户户都吃，自然健康。
所以这次抗疫，云浮维护了一方净土，作为健康水果的黄皮，也是有功劳的！
黄皮的蛋白质含量高于柑橘、桔子、苹果、梨、杨桃等水果。其根、叶、果、种子均可入药，具有解郁健胃、理气健脾、行气止痛、祛痰化气、润肺止咳、利咽生津的功效。以“正气果”的外号行走在水果界，绝非虚名。
云南是无籽黄皮的故乡。在农村，几乎家家户户都有黄皮。除了吃新鲜的黄皮，很多人还做黄皮蜜饯。也很受大众欢迎。
副校长陈智强和他的叔叔梁万新都是郁南县优秀的乡村圣贤，他们也是今年郁南无籽黄皮的代言人。
医药和食品领域的两位大咖都认为黄皮是一种健康水果，是岭南不可多得的绿色健康水果代表，药用、保健、食用价值都很高。
广东省中医院原副院长陈智强说:“它是一种非常稳定的保健食品，它不是一种综合药物。如果列入中草药法典，只有两种药，一种是黄皮芯，行气散结解毒，一种是黄皮叶，有解表、祛湿、解毒的作用。现在黄皮果主要作为食物，化痰，生津，利咽。
作为岭南灶神的大叔，辛提到家乡出产的无籽黄皮也是满脸笑容，动情地讲述黄皮的功效，以及如何用它来烹制美食。
岭南大厨辛大爷说:“黄皮本身就属于健康的水果，所以大家吃黄皮会让人有健康的感觉，可以润喉止咳。所以，我会喜欢用黄皮做菜，哪怕是树叶，我都会做菜。黄皮用来炖猪手或者蒸鱼，挺好的。黄皮叶子还可以用来烧水，降暑，所以我们的郁南无籽黄皮值得一试。”
黄皮有这么多作用，难怪大家都喜欢吃。
据说桂圆芒果吃多了会上火。你以为吃黄皮不会上火吗？黄皮酸甜，性温，某些情况下容易上火，但对人也有很多好处。
我有过吃黄皮生气的案例，但是周围的人都没生气。只有对比才能知道是我身体的问题。像我这种体质偏热的人，吃多了会上火。
其实黄皮比较温和。只要吃的不多，一般没什么问题，也不会喉咙痛，长口疮。很明显，龙眼的温度比它高。
黄陂果还有药用价值，在《纲要》中有记载。黄陂树可生产黄陂、黄陂叶、黄陂果等多种药材。下面重点说一下黄陂果。
芸香科植物的叶子很香，黄皮树属于芸香科，它的叶子也有香味感。这些植物含有丰富的药材，如陈皮、橘络等，都来源于这些植物。
有黄皮求本草原的记载。黄皮呈椭圆形、颗粒状、子弹形，外覆金色皮子，故又有“金弹珠”、“黄皮”等别称。
其药用价值体现在理气方面。这种植物有香味的特点，散(发散)，对我们体内的气的顺畅调节有很大的帮助。
在理气的基础上衍生出消食化痰的功能。其实都是通过舒气来促进未消化的食物，对痰湿阻滞也有促进作用。
有人认为黄皮可以降火。这是真的吗？夏天适合从冰箱里拿出一堆黄皮，然后肆无忌惮的吃，凉意油然而生。
黄皮虽然性温，但食用得当可以清热解暑，但这并不代表它可以燃烧。因为黄皮也是酸性的，酸性就生津，热量消耗津液，所以用它来补充。
我觉得吃酸黄皮对清热解暑的作用会更强，而成熟的水果往往是甜的，这个要分时期来解释。你怎么想呢?
人吃黄皮可以整理体内的气。在消化的同时，如果有湿痰，也可以溶解，但其理气功能不如陈皮强。
我觉得适当吃点还是可以的。少量吃未成熟的黄皮保证能清暑，但吃多了还是会上火，要看情况。
其实黄皮有它神秘的作用。
黄皮是常见的水果，有点酸，但是有的皮比较黑，然后甜甜的黄皮很好吃。通常这种酸果，特殊的水果都有一些神奇的功效，但是人们并没有太在意它的存在。他们一般有就吃一点，没有就忘了，无视他们的存在。
不要小看每一种水果，它的存在意义重大，能给我们的人体带来意想不到的效果。就说黄皮吧。网上写的都是表面效果。其实很多水果都差不多。但是它真正的好处，你要仔细研究才能知道。黄带有点酸，但属于碱性食物。吃在体内可以帮助消化体内毒素，起到美容养颜排毒的作用。还不如把整个黄皮放下来做黄皮茶。健康的身体离不开水果的营养作用。更多水果保健功效，关注黄流橄榄
黄陂果树是我国南方广泛分布的一种果树，其果实被称为黄陂，或称山黄陂，在北方尤为罕见，但我只在去南方出差、开会时见过。很惭愧的说，我第一次不知道是什么。
黄皮的果实、根、叶、种子均可入药，其中果实是最常见的药物，可以作为一种水果每天食用。
中医认为黄皮具有消食健胃、理气健脾、化痰止咳、生津止渴、祛风清热的作用。
从现代科学确定的黄皮成分来看，它具有低热量、高膳食纤维、高维生素C、高钾的特点，还含有丰富的氨基酸、胡萝卜素、镁、铁、锌、硒。
此外，黄皮还含有生物碱、苷类、新桂皮酰胺等特殊成分。
所以吃黄皮可以获得以下好处:1，低热量的特点不会增加肥胖的风险。
2、高膳食纤维的特点，不仅有助于改善肠道健康，缓解便秘，还有助于抑制胆固醇的吸收和脂肪的堆积，有利于调节血脂。(每100克黄皮的膳食纤维含量为4.4克，远高于普通水果。)
3、高钾的特性使黄皮更适合高血压人群和水肿体质的朋友，也有利于防止低钾饮食引起的血压升高。(100g黄皮含钾226 mg，不逊于其他高钾食物)。
4.黄皮中维生素C的含量也很优异，达到每100g 35mg，高于橘子、苹果等水果。维生素C有一定的美白、抗衰老作用，还可以配合黄皮中的锌、硒等营养成分，增强免疫力。
5.此外，黄皮中所含的有机酸能在一定程度上促进消化，对维护和促进脾胃健康意义重大。
因此，作为水果食用的黄皮可以获得许多必需的营养和益处。除了生食，黄皮还被加工成保健饮料、果酱、蜜饯等。供人们选择。炒菜时，还可以加入一些黄皮调味，可以去除异味，增强香味，缓解油腻感。
感谢阅读，用心码字。希望对你有帮助。
黄皮黄皮叶炖排骨很好吃。
黄陂是我非常喜欢吃的一种热带水果。正值发情期，大量黄陂上市。酸酸甜甜，清热降火，开胃解暑，口感和营养都很好。