青皮简介

青皮，中药名。它是芸香科柑橘及其栽培品种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。5-6月采收幼果，晒干，俗称“青皮”；7-8月采收未成熟的果实，果皮向基部纵向分成四瓣，将花瓣全部摘下晒干，俗称“四化青皮”。