十三香可以代替花椒大料吗？

补充:“十三香”又名十全香，是指13种具有独特香味的中草药，包括肉豆蔻、砂仁、豆蔻、肉桂、丁香、花椒、八角、茴香、木香、白芷、山奈、山姜、干姜。属于调味料、厨房用品、调味品。