"水芹菜"是什么菜?
就是野芹菜，
别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽、水芹，楚葵，水英。性味凉，甘辛。功用清热利湿，平肝健胃。原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大
就是野芹菜，
别名芹、早芹、香芹、蒲芹、药芹菜、野芫荽、水芹，楚葵，水英。性味凉，甘辛。功用清热利湿，平肝健胃。原产亚洲东部。分布于中国长江流域、日本北海道、印度南部、缅甸、越南、马来亚、爪畦及菲律宾等地。中国自古食用，两千多年前的《吕氏春秋》中称，“云梦之芹”是菜中的上品。我国中部和南部栽培较多，以江西、浙江、广东、云南和贵州栽培面积较大