党参红枣枸杞鸽子汤的做法

党参枸杞炖乳鸽是一道菜，属于汤。主要原料是乳鸽，主要配料是瘦肉、红枣等。，主要是炖的。

材料:乳鸽1只，瘦肉200g，红枣3枚，党参15g，枸杞8g。

1，把瘦肉切成大块。

2.鸽子被切成大块。

3.准备红枣、党参、枸杞。

4.将姜加入水中，煮至80度左右。

5.加瘦肉。

6.放入鸽子。

7.将煮熟的鸽子肉和瘦肉放入炖肉中。

8.加药材。

9、红枣去核。

10，加红枣。

11，加水。

12，放入炖锅炖3小时。

技巧

1.用药材煲汤时，药材的量要合适，否则会变味。

2.煮汤的时候把红枣切开，可以让红枣的有效成分更容易融入汤中，核心是燥热。

3.最好是水炖汤。营养成分可以最大限度的融入汤中，水煮的容器都盖上了密封良好的盖子，香气不会溢出，风味更加醇厚柔和。

4.在汤中加入一些瘦肉，可以使汤的味道更加鲜甜。

5、党参能益气，和脾胃，补血。大枣补中，养血安神，健脾胃。

6.枸杞增强免疫力。

7、鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾的作用，能补益气血。常吃可以强身健体，清肺顺气。现代医学认为，鸽子肉可以强身补肾，有生命力，健脑补心，提高记忆力，降低血压，调节血糖，美容养颜，使皮肤白嫩，延年益寿。鸽你肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。