五香牛筋怎么做才好吃？

1.回家把牛筋剁成块。

2.加入一些大料、桂皮、香叶、陈皮、生姜、生抽、老抽、盐、糖、料酒等。，小火炖三个小时，很好吃。

牛筋100g，火腿切片50g，水发香菇50g，当归、丹参适量。？

食用碱、姜片、葱段、料酒、味精、盐。？

1，香菇去蒂，洗净切片；将当归和丹参洗净，装入纱布袋中。

2.牛筋用温水洗净后放入锅中，加水和食用碱，盖上锅盖焖30分钟，捞出洗净，待牛筋发涨后切成段。

3.锅中加入适量清水，加入料酒、牛筋、姜片、葱片、香菇片、火腿片、纱布袋，大火煮3小时左右，挑出葱片、姜片、纱布袋，加盐、味精调味。

白萝卜牛筋葱姜八角肉桂白胡椒盐酱油调和油的制备步骤

1.一个白萝卜，洗净，去皮，切成小块。(如果想用牛筋压，可以考虑切成大块。)牛筋洗净，葱洗净切段，姜切丝，八角一个，桂皮一小块，白辣椒几个。

2.锅中烧开水，放入牛筋焯水去血，去牛筋血沫，捞出沥干。

3.在锅里烧开，放入白胡椒粉，烧到有香味，然后关火，用锅铲柄把白胡椒粉碾碎。

4.加入调和油加热，放入牛筋翻炒片刻，加入两勺酱油、一勺盐、八角、桂皮、姜丝、葱丝，加水烧片刻。

5.加入白萝卜，食材加水，加少许生抽，大火盖煮。煮一会儿后，转移到电压力锅内胆，放入电压力锅，调好高压，按15分钟。

6.按下它，等待减压。打开后，放入洋葱，然后盖上盖子，小火慢炖。搅拌均匀即可食用。

两个熟牛筋，一个土豆，一个胡萝卜，一点蒜苗，一点香菜。

调料:葱姜、大料、桂皮、盐、生抽、老抽、糖、白酒、胡椒粉、鸡精、酱油。

做法:1牛筋洗净切成小块，土豆胡萝卜去皮切成滚刀块。

2.在炒锅里炒出葱姜和大料桂皮，加入一勺酱油翻炒。

3.加入牛筋翻炒均匀。关火，将炒好的蹄筋放入砂锅。

4.加水和白酒。5.加入少许生抽、酱和糖，大火烧开，中火炖10分钟。

6.加入土豆和胡萝卜，直到土豆变软。

7.大火收汁，加点胡椒粉、鸡精、蒜苗、香菜关火。