黑枣和红枣有什么区别？

1，不同类别

黑枣属于柿子，红枣属于红枣。

2、主要功效不同

黑枣的主要作用是滋养脾胃，红枣的主要作用是补血，入药。

3.不同的营养价值

红枣含有丰富的膳食纤维和果胶，有助于消化和排便。红枣富含维生素A、维生素C和维生素B2。以上食物要适量，避免食用过量对身体造成损害。

两者的区别

首先，黑枣是干品，是鲜枣的干品。它是用棉籽油和松石水熬煮鲜枣，然后用烟火熏制而成。不仅香甜爽口，而且营养丰富。黑枣含有大量的蛋白质、脂肪、糖和各种维生素。

其次，红枣，又名大枣，在我们的日常生活中非常常见，在我国有着非常悠久的种植历史，位列五果之列，其营养价值毋庸置疑。红枣最明显的特点就是维生素含量非常高。值得注意的是，虽然黑枣的好处很多，但千万不要空腹吃黑枣，因为黑枣中含有大量的果胶，容易在胃中形成硬块，久而久之会变成结石。