本溪满族自治县的特产

本溪满族自治县共有野生中药材114科970种，其中120种为稀有常用种，是东北地区重要的中药材宝库。主要稀有品种有:

人参是五加科多年生草本植物，东北三宝之一。主根粗壮，肉质，长圆柱形，下部有长根和分枝。人参根入药，属于滋补强壮药，有治疗神经衰弱、帮助消化和血液循环、增强生殖功能、恢复健康的作用。

细辛(阿莎丽，阿莎丽)是马兜铃科多年生草本植物。根茎斜生，节密，气味特别刺鼻。细辛药草入药，有解毒、祛风、发汗、化痰、止痛的功效。

五味子(五味子属，五味子属)为木兰科多年生木本藤本植物。全株芬芳，茎缠绕其他树。果肉呈球形，穗状，成熟时红色。五味子果实具有宣肺滋肾、生津止渴、止汗涩精的功效，具有良好的降转氨酶作用，临床上用于治疗慢性肝炎。

此外，还大量生产黄芪、贝母、桔梗、柴胡、龙胆草、木通、猪苓等多种中药材。肖氏羊肉汤:辽宁省各地都有羊肉汤，但省内提到本溪肖氏羊肉汤。

烤虹鳟鱼:本溪地处太子河流域，本溪县城附近盛产虹鳟鱼和金鳟鱼。这种鱼肉质细嫩，刺少肉多，烤后极其鲜美。

铁砂山酒:以东北优质高粱为原料，结合传统工艺和现代科技酿造而成。它具有传统的民族特色和独特的地方风味。该制作技术已被列为“辽宁省非物质文化遗产”，产品有50多种。铁砂山系列酒荣获“辽宁地方精品”、“辽宁名吃”、“辽宁人民最喜爱的十大地产白酒”、“辽宁名牌产品”、“辽宁人民最喜爱的保健酒”等数十个奖项。2006年，铁砂山酒在人民大会堂被授予“中国文化名酒”荣誉称号。2007年以来，被省市人大和CPPCC选为两会指定用酒。2011 65438+10月26日被中国人民和商务部命名为“中华老字号”。