膳食纤维的作用和功效是什么？

1，保护肠道。膳食纤维可以影响细胞旁路的通透性，导致各种肠道炎症反应，部分膳食纤维可以调节肠易激综合征的症状。其他相关效应包括降低有害细菌酶的活性，降低酚和肽降解产物的水平，以及形成细胞抗氧化剂。

2.调节血糖。糖尿病的预防离不开膳食纤维，大部分膳食纤维都有降血糖的作用。研究表明，总膳食纤维的摄入对ⅱ型糖尿病有直接影响。

扩展数据:

膳食纤维摄入过多不利于健康，最明显的影响就是会导致肠胃不适。当膳食纤维摄入过高时，会引起胀气和腹胀。

此外，它还会引起一些肠易激综合征患者的胃肠不适。膳食纤维摄入过多会影响宏量营养素的吸收，降低脂肪和糖的吸收利用，减少能量摄入。

人民网-膳食纤维有四大好处。