砂仁和杏仁的区别

1，砂仁，热带亚热带姜科植物的果实或种子，是中药中常用的芳香药。目前药用砂仁的来源主要有三种:一种是主要产于中国广东省的春砂，一种是产于中国海南的贝壳砂，还有一种叫缩砂，主要产于东南亚国家。砂仁辛温，归脾、胃、肾经，能祛湿开胃，温脾止泻，理气安胎。常用于湿浊痹阻、食欲不振、脾胃虚寒、呕吐泄泻、妊娠不良、胎动不安等。尤其适用于浅表性胃炎、十二指肠溃疡、胃胀、胃痛。平时经常食用具有养胃健脾、温肺滋肾的保健作用。

2.杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖和少量苦杏仁苷。脂肪的成分主要是油酸和亚油酸，杏仁果实生长距离短，外观不成熟。当果实成熟时，它的绿色外壳会裂开，露出包裹在粗糙外壳中的核仁。核仁呈黄色，有许多小孔。壳为硬木，杏仁果实扁椭圆形，一端圆，另一端尖，覆有褐色薄皮。果仁含20%的蛋白质，不含淀粉。经过研磨压榨，榨出的油大约是自身重量的一半。杏仁油是淡黄色的。虽然没有香味，但是有柔肤美容的功效。