知母的作用

知母又名何首乌或人参，是一种常见的草本植物，也是一种常见的中草药。河北是知母的主产区，知母的品质也是最好的。还有少数知母分布在山东、陕西、山西、黑龙江、甘肃等省，朝鲜、蒙古也是知母的生长区。由于知母具有明显的清热解毒功效，许多地区都有人工种植。

知母作为中药，具有多种功能和作用。下面简单介绍一下。首先，知母是一种火药，所以它最明显的作用就是清热解毒，可以治疗肺热引起的长期咳喘。知母还能入肾经，滋养肾阴，治疗肾功能不全引起的多汗、全身无力等症状。夏天用知母还可以防暑降火治疗温度过高引起的风热咳嗽。通常老年人常出现便秘症状，吃少量知母也有预防便秘的作用。

既然对知母的用途有了一定的了解，那么就应该介绍一下知母的食用方法，这样才能真正让知母发挥作用。牡蛎知母莲子汤是一种常见的滋补汤。先将生蚝和知母倒入瓦罐中，然后加入冷水炖半小时，加入莲子和糖，即可作为甜点食用。此汤有健脾安神、降血压、治疗复发性梦遗的功效。白芍和红糖有除湿散寒的功效，所以知母可以和白芍、红糖一起煮，做成芍药知母红糖粥，有止痛、祛风除湿的功效。以上是知母功效和食用方法的大致介绍，希望能给对知母感兴趣的朋友提供一些帮助。虽然知母的药用价值极高，但在食用时也要注意它的副作用。知母药性很强，是感冒药。因此，肾脏虚弱或脉搏微弱的患者应尽量在医生指导下用药。