如何正确使用和选择珍贵的中药材？

首先，学会辨别中药材的真伪。尽量不要在一些路边买，尽量在正规商店买。因为中草药不是我们日常生理中每天都会遇到的东西，我们也不是专业人士，所以很难辨别真假。一旦花了巨资，买一堆假的名贵中药材，也不好。

其次，要分清中药材的产地，是野生的还是栽培的。珍贵的中药材其实大部分都是野生的，而且数量不多，价格也比较高。而且每种中药材只适合在某些地方种植，尽量买产地可靠的。

第三，要明确中药材的性能和药理。如果不清楚，可以在网上查一下它的功效。不要随便吃，要按量使用。吃中草药时，应避免不能一起煮或相互碰撞的食物。

最后，中药材都是药用的，不要随便吃。如果实在不懂，可以咨询当地药店的人。基本上他们都知道这些东西。