怎么炒山药好吃？

怀山药不仅营养含量高，而且具有一定的药用价值，能祛湿健脾、补气血、利飞行、益肾强肾。此外，山药还有很多吃法。炒山药是日常生活中常见的健康吃法，也是人们最喜欢的煲汤炒山药的方式。除此之外，山药还有哪些比较好吃的做法？

菜肴的特点

菜系分类:家常炒菜功能分类:春季养生食谱

提前准备时间:5-10分钟

口味:生活味加工工艺:油炸主料:山药辅料:辣椒胡萝卜调料:味精盐油。

练习写作

1，热锅，炒山药，倒胡萝卜片，

2.加入辣椒丝和平菇丝。

3、一勺盐，一勺味精，把调料炒均匀，就可以摆盘了。

营养成分

1，根块大，髓内粘液多(破时可见粘液)。

2、有很多须根(自然农贸市场买的山药没有须根，但是可以看到去掉须根后留下的印痕)。

3.表皮没有受损，

4.肉质的土地应该又嫩又白。

5、粘液多，水分少就好。

山药有以下功效:

1.降血压的中草药如六味地黄丸、八味地黄丸、归芍地黄丸等都是山药配制的知名方剂，不仅用于治疗肾虚症状，还用于治疗高血压、糖尿病、哮喘、神经衰弱、腰痛等。

2.抗衰老现代科学技术证明，山药能明显降低加速机体衰退的酶促反应。山药八味地黄丸。，生完孩子，师傅大汗淋漓。保元清降汤、保元汉江汤可治呕血、流鼻血；寒淋汤、膏淋汤可以治虫。山药还能治疗肺结核、伤寒、女性妇科，有益长寿。

3.抗肿瘤作用怀山药的块茎中含有糖分，能刺激和调节人体免疫系统。所以经常作为增强免疫力的保健品。山药的含糖量。能对抗环磷酰胺引起的机体免疫抑制，并能恢复部分或全部被抑制的免疫细胞。山药还能增加炎症介质的白细胞计数。如六味地黄丸可治疗慢性肾炎、高血压、糖尿病、神经衰弱等症状。白质地黄丸可治疗强直性脊柱炎、妇科胎漏、外阴瘙痒、肝郁肾虚。归芍地黄丸可治疗肾阴虚所致的耳痛、耳鸣、盗汗等。

4.它可以治疗皮肤病。山药中常含的尿囊素具有麻醉镇痛的作用，能促进上皮细胞的生长发育，消炎抗菌。常用于治疗手脚皲裂、鱼鳞病及各种角质化皮肤病。