为什么感冒的人不能吃红烧肉和卤菜？

感冒多见于感冒或病毒感染引起的呼吸道感染，并伴有流鼻涕、咳嗽等症状。但在加热过程中，卤肉、炖菜会被氧化成氧化脂质，堆积在血管或其他器官，加速人的衰老。感冒的人抵抗力差，不好消化，红烧肉红烧菜比较油腻。对于呼吸道感染、咳嗽的人来说，这个时候吃红烧蔬菜对身体不好。