坐月子必备:黄芪炖鸡汤

坐月子期间的饮食很有讲究，尤其是补品的选择。鸡汤是一种非常适合产妇的滋补品。那么，如何炖鸡汤才能发挥其最大的作用呢？本文将介绍黄芪炖鸡汤的制作方法及注意事项。

母鸡

黄芪炖鸡汤的主料是母鸡，约1000g。母鸡肉质细嫩，富含蛋白质和营养，是孕妇补充身体的好选择。

黄芪、枸杞和大枣

黄芪、枸杞、大枣是黄芪炖鸡汤的辅料。黄芪有补气益阳、固表的作用，枸杞有滋阴明目、强身健体的作用，大枣能补血养颜。三者结合可以为产妇提供充足的营养和能量。

生产方法

黄芪炖鸡汤的制作方法很简单。将黄芪、枸杞、姜片放入过滤袋中，将母鸡洗净，用开水焯一下，淋一下，切块，将处理好的母鸡和大枣一起放入锅中，加入适量的水，用小火炖1小时，再加盐和米酒即可享用。

最佳进食时间

黄芪炖鸡汤最好在产后5-7天后食用。这段时间，产妇身体非常虚弱，需要精心护理。而黄芪炖鸡汤可以为产妇提供充足的营养和能量，有助于恢复元气，调节身体。

促进泌乳

产后5-7天内喝黄芪炖鸡汤，也有助于宝宝断奶，给他足够的奶水喝。同时，鸡汤中的营养成分还能提高产妇抵抗力，促进康复。