冰糖和单晶冰糖有什么区别？

冰糖是一种糖的总称。冰糖是砂糖的结晶复制品，因其冰状结晶而得名冰糖。

单晶冰糖是由提纯溶解的白糖结晶而成，呈单晶状，故称单晶冰糖。

2.分类不同

冰糖的分类有单晶冰糖、多晶冰糖、老冰糖、保健冰糖。

扩展数据:

冰糖的储存

1.冰糖要放在阴凉通风处，因为容易吸水受潮。

2.如果发现冰糖受潮，可以用电风扇吹干，或者放在阳光下暴晒，直到变干。

3、冰糖表面出现水的现象，最好不要再吃了。

参考资料:

百度百科-冰糖

百度百科-单晶冰糖