药物制剂和化学工程与工艺哪个更好就业？

从两者的概念和外延来看，化工包括的内容更多，涉及的内容也广，但不能说包括药物制剂。简单来说，两者相当于两个相交的圆，有交集，化工的范围更大，圆更大。

关于就业:楼主的好就业大概是指就业概率和就业率。首先从化工行业来说，各行各业都有很多用人单位，有很多精细的划分。高分子材料、化学分析、精细化工涉及生活的方方面面，从调味品、食品添加剂到涂料、石油化工、农药合成等等。不过就业的时候要有个大方向，不会把大化工都拿走。化学工作者个人感觉有些工作还是有一些气味的，对身体不太好。

药物制剂专业主要从事制剂工艺、配方设计、分析方法和生产。目前，医药行业受金融风暴的影响小于其他行业。我自己是学医的，也在一个医药职业学校教书。我们学校很多同学(专科和中专都有)提前一年多就出去实习了，一个都不剩。当然就业水平不如本科生。

至于选择哪一个，要看你的个人兴趣和你所累的环境，比如发达的医药行业还是大量的化工巨头。像我生活的长三角，化工、医药都很发达。