紫菜和蔬菜可以一起吃吗？

可以适量一起吃。

1.在营养成分方面，紫菜含有膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、锌、钙、铁等矿物质，而菠菜主要含有水、纤维素、蛋白质、糖、维生素、钙、磷、钾等矿物质，但两者的营养成分不兼容，可以食用。

2.但就食物的性味而言，紫菜性寒，而菠菜性凉味甜。两者都是寒性寒凉，吃多了会产生更大的寒气，不利于健康，需要适量食用。

2.紫菜和菠菜一起吃的好处

1，补充营养

菠菜含有丰富的矿物质元素，菠菜的营养成分也很丰富，富含维生素C，还有钙、铁、锌、钾等矿物质。一起吃，有利于补充身体所需的营养。

2.促进排便

紫菜和菠菜含有大量的膳食纤维和水分。吃它们可以润肠，刺激胃的蠕动，有助于排出体内的粪便，有润肠通便的作用，还可以预防便秘。

3.清热泻火

紫菜属于寒性食物，而菠菜性凉，有很强的寒凉之气。适量食用可减少体内燥热之气。适用于部分燥热或上火的人群，可缓解不适，有益健康。

3.紫菜菠菜怎么做？

紫菜菠菜卷

配料:菠菜、紫菜、白芝麻、葱、蒜、酱油、香油。

练习:

1.菠菜清洗干净，放入沸水中焯一下，直到叶子变成深绿色，捞出，放入冰开水中浸泡冷却，切成粉末备用。

2.将紫菜切成4小块。将葱、蒜洗净，切成细粉，加入酱油、香油拌匀成酱。

3.将菠菜取出，切去根部，用纸巾吸干水分。将紫菜铺在竹帘上，加入适量菠菜，包好，全部切碎，放在盘子里，淋上酱汁。

4、白芝麻入锅，小火煸炒，撒在菠菜卷上。

香农紫菜菠菜猪骨汤

材料:粉丝骨、紫菜、菠菜、鸭蛋、少许盐、油。

练习:

1.将粉丝骨洗净，倒入紫砂壶中，小火炖三个小时。

2.之后将包好的猪骨汤过滤，放入碗中晾凉一小时左右。把猪骨上的肉去掉，放进汤里。

3.表面去掉一层油，放锅里煮。加入洗净的紫菜。

4.充分沸腾后加盐，然后把打碎的鸡蛋倒在面上，关火。