羊肉火锅要放什么药材闻？

羊肉的膻味也可以通过加入生姜和白酒来去除，即在煮羊肉时，多放几片生姜，加入约5毫升白酒，一起煮。煮好后，如果有葱花，撒点葱花，去味效果会更好。

羊肉味甘，能暖脾胃，暖手脚。不同的中草药可以有不同的食疗作用。？建议你放当归生姜，这是中医名方之一，叫当归生姜羊肉汤。另外，如果觉得脾胃不好，可以放50G山药。如果觉得过热，可以放一些萝卜和草果。