豆蔻可以用来调味和治病。

提到豆蔻，很多人很容易联想到“豆蔻年华”。它描述了一个十三岁的女孩。这里的豆蔻是一种香料，是我们炖菜时必不可少的香料。除了作为香料，它还是一种优秀的中草药。下面我们就来详细了解一下豆蔻的作用，让更多的人了解它。

1，豆蔻除异味的功能

豆蔻中含有冰片、杨梅素等挥发性物质，能迅速挥发食物中的异味。因此，人们喜欢在炖肉和鱼时加入豆蔻调味，使食物更加美味。

2.豆蔻在治疗霍乱中的作用。

小豆蔻对治疗人类霍乱，尤其是感冒霍乱非常有效。你只需要取6克肉豆蔻，然后研磨成细粉，再用温水送服，但需要每天早晚各服两次，持续五天左右才能看到效果。

3.豆蔻在治疗胃痛中的作用

有时人们会因热滞而胃痛。可以在家一起服用草豆蔻和栀子做成的药丸，会有很好的止痛效果。制作方法也很简单，只需要草豆蔻30克，栀子30克，然后磨成粉，用姜汁做成药丸。每次服5克，最好配米汤，药效会更好。

4.豆蔻有治疗痢疾的作用。

豆蔻对治疗慢性腹泻、痢疾也很有效，但最好和吴茱萸、小米一起吃，如果想改变它们的口味，还可以加入适量的蜂蜜。

豆蔻有很多用途，可以让我们的食物更香，帮助我们治疗疾病。从中医的角度来说，豆蔻味辛，能调理肠胃，对消化和积食有非常好的作用。同时还能起到祛寒湿、止霍乱的作用。大家应该都知道豆蔻很不错，不要错过了。