芡实的功效与作用。
本文列表:1，芡实的功效、作用、食用方法？2.芡实的功能和食用方法。关于芡实的八大功效和三种吃法。3.芡实的功能和作用是什么？它的作用和吃法是什么？一、芡实的功效和作用
1、芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需营养。
2.芡实能加强小肠的吸收功能，增加尿中木糖的排泄率，提高血清中胡萝卜素的浓度。
实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率。
3.芡实的果实富含胡萝卜素等多种维生素，能起到抗衰老的作用，对身体和皮肤大有裨益。
芡实虽然有很多作用，但也不能过量食用。
二、吃法:芡实通常做成芡实粥、山药糯米芡实粥、鸭肉芡实汤等。
扩展数据:
芡实不管是生吃还是熟吃，都不能一次吃太多，否则很难消化，平时有腹胀的人也要避免食用。
芡实的品种分为南芡实和北芡实。
北方蟑螂又名刺蟑螂，花紫色，是野生物种。
北窖主要产于江苏省洪泽湖和宝应湖，适应性强，分布广。在中国长江南北、东南亚、日本、朝鲜半岛、印度、俄罗斯都有分布。
南虎杖又名苏虎杖，分白花和紫花，比北虎杖叶大。
何首乌是早熟品种，何首乌是晚熟品种，何首乌主要产于江苏省太湖流域。
人民网-中药芡实功效很多，茯苓用来煮粥，健脾祛湿。
芡实被誉为“水中人参”。常吃有助于延年益寿。
百度百科-芡实
芡实的功能、作用及吃法关于芡实的八大功能及三种吃法，中草药钱是芡实的干燥成熟种仁，又名鸡头米、鸡头芽、鸡冠莲藕、刺莲藕、。
优选颗粒是完整的、均匀的、粉末状的、干燥的并且不含杂质。
但是，芡实有什么作用呢？芡实有什么作用？亲爱的，你一定也想知道。
那我们一起读下去吧_
芡实的功效:
成分:芡实含有大量淀粉。
每100g含蛋白质4.4g、脂肪0.2g、碳水化合物32g、粗纤维0.4g、灰分0.5g、钙9mg、磷110mg、铁0.4mg、硫胺素0.40mg、核黄素0.08mg、烟酸2.5mg、抗坏血酸6mg。
性味:甘、涩、平。
归经:脾肾归经。
功效:补肾固精，健脾止泻，祛湿止带。
用于遗精、尿频、脾虚久泻、白浊带下。
芡实的功能:
1.健脾止泻:芡实常与山药、白术同用，可用于治疗脾虚泄泻。
2、涩涩的白带:芡实常配金樱子、莲子，可治遗精、白带过多、尿频或尿失禁。
3、抗癌:芡实富含核黄素、烟酸、维生素和微量胡萝卜素。
芡实能加强小肠的吸收功能，增加尿中木糖的排泄率，增加血清中胡萝卜素的浓度。
实验表明，血清胡萝卜素水平的升高，可以降低肺癌和胃癌的发病率，大大降低患癌几率。
4、防止衰老:芡实富含淀粉，能为人体提供热能，并含有多种维生素和碳质物质，保证体内所需的营养。
芡实制剂“八仙糕”有明显的延年益寿作用。
5.缓解疼痛:用瘦肉炖芡实对缓解神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状大有裨益。
6、食疗:如果平时消化不好，或者热天出汗多，容易拉肚子的人，经常用芡实煮粥，或者煮红糖水吃，效果不错。
7.健脾止泻:若腰膝酸痛，小儿腹泻，可将泽泻、芡实、滑石、炒车前子、焦山楂、炒白术、砂仁、黄连、公英、白头翁、腹胀、草果共煎，每味用量均匀，24小时内分6次口服。
这样可以起到健脾止泻的作用。
8、耳聪目明:秋天最简单的就是做芡实粥，可以强身健体，强健筋骨，警醒清明。
食用芡实的注意事项:
1.虽然含有丰富的营养成分，但并不是所有人都适合用芡实。
芡实是收敛的，有很强的收敛作用，可使便秘患者排便更加困难。芡实血尿患者无法无休止排尿，女性产后恶露无法顺利排出，所以便秘、血尿患者和女性不适合产后食用。
2.另外，芡实虽然营养丰富，但不适合婴幼儿食用，可能会导致儿童性早熟。
吃芡实的时候还是要注意吃法要对。
吃芡实，用文火炖至熟透，细嚼慢咽，能起到滋补身体的作用。
芡实的知识拓展
一、吃法:
1，栗子南瓜芡实汤
材料:板栗50克，南瓜1个(重约500克)，鲜芡实10克，美加汤200克，鸡粉6克，高汤300克，生粉5克，盐3克。
练习:
1.将南瓜放入笼中，蒸10分钟。取出后切掉1/5，用勺子把中间的肉挖出来，做一个南瓜碗(壁厚1 cm)。
2.将挖出的南瓜肉搅拌成糊状。
板栗去皮后，用清水浸泡30分钟，泡去外皮，用开水浸泡2分钟，取出后控水；
3.将栗子放入碗中，加入100g的梅家汤、3g的鸡粉和盐调味，放入笼中蒸20分钟至完全渗透，取出后磨成糊状。
将高汤放入锅中，加入南瓜酱、栗子酱和鲜芡实，搅拌均匀，加入100克美家上汤和3克鸡粉烧开，用生粉勾芡，起锅放入南瓜碗中。
2.芡实枸杞排骨汤
材料:排骨(排骨)，芡实，山药，枸杞，姜，料酒，盐，
做法:将排骨洗净放入开水锅中焯出血泡。取出洗去浮沫和骨渣。
3、制作芡实糊
配料:芝麻、花生仁、核桃仁、芡实粉。
做法:将炒芡实1000克磨成粉末，50 ~ 100克粉末用开水送服。
芝麻，花生仁，核桃仁都可以，随你喜欢。
民间常用的炒芡实60克，瘦牛肉100克，若配以佐料烹调，也能达到很好的疗效。
二、芡实的鉴别方法:
性状鉴别药物:球形，多为碎颗粒，完整，直径5-8毫米。
表面有棕红色的种皮，一端黄白色，约占总数的1/3，有凹陷的种脐痕，除去种皮后为白色。
质地坚硬，断面白色，粉砂质。
轻微的呼吸，淡淡的味道。
药性鉴定:麸炒芡实多用于脾虚泄泻。
芡实的功效和作用是什么？芡实简介。
芡实，又名鸡头饭、水鸡头、鸡头芽等。属于睡莲科黍属。我国一些沼泽和湖泊中含有大量对人体极其有益的成分，如蛋白质、钙、磷、铁、脂肪、碳水化合物、维生素B1、B2、C、粗纤维、胡萝卜素等。
中医认为芡实味甘、平，入脾、肾、胃经，具有滋补强壮、补中益气、固肾固精、健脾止泻、补肾止渴、开胃消食、益气养元的作用。
功效、功能:
65438+
2:遗精遗精，体弱小儿遗尿，老年尿频】芡实15g，金樱子12g，菟丝子、车前草各9g，水煎。
尿频遗精。
使用秋石、茯苓、芡实和莲子，并研磨成最终粉末。
加入蒸熟的枣，做成丸子，有五子那么大。
每次服30粒，空服，盐汤。
这个方子叫“四精丸”。
3.慢性腹泻(包括慢性肠结核、五更腹泻等。)]芡实、莲子肉、山药、白扁豆等分，研成细粉，每次30-60g，白糖蒸熟作甜品。
4.芡实味甘、涩，有固肾涩精、健脾止泻的功效。
芡实在中国自古以来就是保持青春活力，防止早衰的好东西。
6白色浑浊。
使用芡实粉和茯苓粉。
用黄蜡和蜂蜜做成球。
和伍兹一样大。
每次吃100粒，送盐汤。
这个食谱要求“区别药丸”。
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