蘑菇汤怎么做又好吃又简单？

我经常做的最简单的蘑菇鸡蛋汤，因为蘑菇本身是新鲜的，不需要太多调料。步骤如下:\x0d\1、香菇洗净，切片\x0d\2、鸡蛋打散，热锅加少许盐\x0d\3、少许油，香菇切片翻炒30秒，加入冷水\x0d。试试吧:)\x0d\\x0d\和网上整理，哪个更复杂:\x0d\1、奶油番茄培根蘑菇汤\x0d\食材:番茄(三个)、培根鲜菇\x0d\辅料:面粉、牛奶、紫菜\x0d\ \x0d\2。炒锅火上，用黄油和少许面粉翻炒，加入鲜香菇、牛奶、番茄酱，加水调至适当稠度，加入胡椒粉、鸡精、盐调味浓度；\x0d\3。将准备好的汤汁倒入盘中，将紫菜切成细丝，撒在汤汁上。\x0d\特点:西式汤营养丰富，开胃，也可作为早餐搭配吐司。\x0d\x0d\ 2、排骨香菇汤\ x0d \食材:大排骨500g、鲜香菇汤100g、西红柿100g、绍兴酒15g、精盐5g、味精3g。\x0d\练习:1。用刀背把每块大排骨拍松，然后打碎骨髓，加入料酒和盐腌制15分钟。\x0d\2。在器皿中加入开水，放入大排骨，撇去浮沫，放入酒，小火15分钟，然后高火8分钟，放入味精调味，放入番茄块煮开。\ x0d \ x0d \ 3。鹅血蘑菇汤\ x0d \ x0d \主料:鹅血200g，蘑菇100g。\x0d\做法:将凝固的鹅血切成小块，烧开后将香菇切成条状，锅内倒入植物油炒5分钟后倒入鹅血凝块，快速翻炒至熟，调味即可食用。\x0d\药用价值:主要用于治疗气血痰浊型胃癌:胃脘肿块坚硬固定，有时疼痛，呕吐物如红豆汁，有时黑便如焦油，形体消瘦，面色苍白，神疲乏力，舌红紫，脉细。\x0d\\x0d\4。豆芽蘑菇汤\x0d\x0d\配料:\ x0d \豆芽、干香菇、金针菇。\x0d\食材:\x0d\樱桃、四季豆、玉米粒、西兰花\x0d\调料:\x0d\1、1大勺料酒、1大勺酱油、1/4小勺小苏打。\x0d\2。料酒半汤匙，咖喱粉3汤匙，盐半茶匙，糖1茶匙，清水2杯。\x0d\\x0d\练习:\x0d\1。将姜片放入水中煮沸，水加热后加入口蘑。\x0d\2。水烧开后，加入金针菇和豆芽。加点盐。\x0d\3。重新打开水后关火。(也可以放点味精或者香油)\ x0d \ x0d \要点:\x0d\1。不要把盖子盖在豆芽上。\x0d\2。如果有现成的鸡汤，可以加点。\x0d\ x0d \ 5。奶油蘑菇汤\ x0d \ x0d \材料:\x0d\*蘑菇\x0d\*鲜奶油\x0d\*牛奶\x0d\*黄油\x0d\*胡萝卜和西红柿\ x0d \。\x0d\2。蘑菇切片，胡萝卜切丝，西红柿切小块，洋葱切碎备用。\x0d\3。在煎锅里放一小块黄油，放入葱花，炒香，然后依次放入西红柿和胡萝卜，翻炒。如果感觉干了，就把黄油放下，然后加盐，等番茄皮脱落的时候倒入奶油汤里，继续煮。\x0d\4。把蘑菇放入汤里之前，先用黄油炒一下。\x0d\5。用大火把汤煮开，然后勾上稀酱，就这样。\x0d\6。上菜后可以加点芝士条。\x0d\\x0d\6、胡萝卜蘑菇汤\x0d\\x0d\功效:胡萝卜含有丰富的维生素A、多种人体必需氨基酸和十几种酶，有利于防治高血脂和肥胖；蘑菇含糖，脂肪少，吃这道菜可以达到更好的瘦身效果。\x0d\材料:150克胡萝卜、50克蘑菇、30克大豆和30克西兰花。\x0d\调料:色拉油5g，盐5g，味精2g，糖1g。\x0d\方法:1。胡萝卜去皮切小块，香菇切块，黄豆泡透蒸熟，西兰花换小块；2.锅里加油，将胡萝卜、香菇翻炒几下，清汤煮，中火煮；3.胡萝卜块煮开后，放入泡好的黄豆和西兰花，加盐、味精和糖，煮透。\ x0d \ x0d \ 7。鸡皮香菇汤\ x0d \ x0d \【主料辅料】\ x0d \ x0d \熟黄皮200g白酱油15g \ x0d \ x0d \四川干香菇？味精50克？5克\ x0d \ x0d \绍兴酒？熟鸡油50g，25g \ x0d \ x0d \姜片？1g尚汤500g \ x0d \ \ x0d \【烹饪方法】\ x0d \ x0d \ 1g。将煮好的鸡皮切成长4cm，宽1.7cm的块，放入碗中，加入上汤150g和绍兴酒。\x0d\\x0d\2。将干香菇泡发，去沙去蒂，洗净，切片，放入小锅内，加入50克汤汁和熟鸡油，放入蒸笼蒸5分钟，取出，倒入蒸汁备用，将香菇放在鸡皮片上。\x0d\\x0d\3。将炒锅放入中火，倒入300克汤、鸡皮蒸汁和蘑菇，加入25克酱油、绍兴酒和3克味精，拌匀。当它沸腾时，取出炒锅，倒在鸡皮和蘑菇上。\ x0d \ \ x0d \【关键技术】\ x0d \ \ x0d \这是一道汤菜。关键是要把汤挂好，不要蜇人。汤清才是上品。\ x0d \ x0d \【风味特点】\ x0d \ x0d \鸡皮是整只鸡中最细腻润滑的部位，尤其是黄鸡色泽淡雅，味道鲜美。用它来做蘑菇汤，肉中有口皆碑，味道鲜美，爽滑爽口，清淡宜人。\ x0d \ x0d \ 8。鸡翅蘑菇汤\ x0d \ x0d \材料(4人)中药:百合根1主料:鸡翅8只配料:蘑菇8只，芹菜根3根，酒3大勺，盐1.5小勺，香油65438胡椒粉少量。2.锅中加水煮熟，煮开后撇去泡沫，再煮20分钟。3.芹菜茎切成4cm长的段，百合根去皮洗净。4.加入切片蘑菇、百合根和芹菜，用芝麻油调味。\ x0d \ x0d \ 9、白酒蘑菇汤\ x0d \ x0d \食材(4人):\ x0d \ x0d \ 4片面包、1/2个柠檬皮、1汤匙柠檬汁、盐和胡椒、6544个蘑菇。巴黎蘑菇125g，橄榄油2汤匙，大蒜1瓣，青茎嫩葱6根，切段，鸡汤600ml，干白葡萄酒4汤匙，嫩葱1汤匙。\x0d\\x0d\制作:\ x0d \ x0d \ 1、烤箱加热到180摄氏度，去掉外皮，将面包切块；\x0d\\x0d\2。将面包丁、柠檬皮、柠檬汁、2汤匙水和大量胡椒放在一个大生菜盘中搅拌；\x0d\\x0d\3。在糕点煎锅上抹一层薄薄的油，将油煎好的面包丁铺在上面，放入烤箱加热至面包丁酥脆金黄；\x0d\\x0d\4。如果挑选的蘑菇很小，把整个放在一边备用；如果蘑菇很大，就切成合适的大小；\x0d\\x0d\5。锅里热油，然后放入葱和蒜，炒1-2分钟；\x0d\\x0d\6。加入所有的蘑菇，煎3-4分钟，直到蘑菇开始变色，倒入鸡汤。搅拌；\ x0d \ x0d \ 7。继续加热至沸点，然后关小火，盖上锅盖焖10分钟；\x0d\\x0d\8。加入白酒、盐和胡椒粉，倒入碗中，撒上葱花。与小块柠檬汁油炸面包一起食用。\x0d\\x0d\ A tip \x0d\\x0d\为了削皮，您可以使用厨房电器商店中的削皮器。或者去皮，用尖刀切成细条。如果你想把整个水果切成丝，准备一把刷子收集果皮碎屑。\x0d\\x0d\10，猪瘦肉菌汤\x0d\\x0d\不要小看普通的东西。听和说很有用。适应症:慢性肝炎补血润肤。X0d \香菇猪瘦肉汤对白细胞减少症有滋阴润燥、健胃健脾的功效。它含有多种氨基酸、维生素、矿物质等，营养非常丰富。功能:滋阴润燥，治口渴，胜瘦补肾液，补胃液，养肝养阴，润肤生精\x0d\每次用鲜香菇100g瘦猪肉100g水，加适量水煮汤，加盐调味。\x0d\\x0d\11、黄油土豆蘑菇汤\x0d\\x0d\食材:土豆一个，蘑菇两个。一小块黄油。\x0d\做法:\x0d\1、先将土豆煮熟，去皮，用勺子磨成粉。将蘑菇切碎以备后用。\x0d\2、炒锅里放一小块黄油，加大火候，热油炒土豆泥。\x0d\3。在炒好的土豆泥里加两碗水。水开后，放入切好的蘑菇。\x0d\4、煨还是大火煮，看你自己的时间。\x0d\引用:

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