甘薯简介
2 *字典:红薯2.1来源《简编》
2.2拼音姓名f ā n sh化身
2.3红薯的别名有竹书(舒敏)、山药、番薯(群芳铺)、红薯干(农政全书)、山药、红薯(集贤志)、金薯(红薯录)、蕃茹、红薯(纲要)、红薯()。
2.4来源是旋花科植物甘薯的块根。冬天收割，挖根除土。
2.5多年生蔓状藤本植物的原始形态是光秃秃的或稍有毛，有乳汁。块根为白色、黄色、红色或带有紫色斑点。叶卵圆形至长圆形，长6 ~ 14厘米，顶端渐尖，基部截平至心形，边缘近全缘，有角或缺刻，有时有深裂的指。聚伞花序，腋生，在一粗壮花序梗上有几朵花；花萼深裂，浅绿色，长约65438±0厘米，顶端钝圆但尖小；花冠漏斗状，长4 ~ 5厘米，5裂，紫红色或白色；雄蕊5；子房2室，蒴果通常很少。冬天开花。
2.6栖息地分布中国各地均有栽培。
2.7性味甘平。
(1)《纲要》补遗:“味甘、性平、无毒。”
②情趣生活饮食谱:“甘、温。”
2.8归经《本草返老还童》:“入脾肾。”
2.9功能主要用于补中和血，益气生津，健胃通便。
①《纲要补遗》:“补中，活血，暖胃，养五脏。皮白肉白者，益肺气，生津。炒菜时加一片姜，调成姜枣一起吃就行了；”(同)煮红花可以调理脾血，使之不外泄。"
②求本草原:“凉血活血，宽肠胃，通便，祛瘀解毒，舒筋活络，止血消渴，最适合产妇。”吃鲎、黑鱼等鱼类，调中补虚。"
(3)《生活情趣饮食谱》:“烹饪补脾胃，益气，御寒，益气色。”凡是漂洋过海注射一船的，不管是生的还是熟的，只要一点食物就安全了。"
④《岭南集药录》:“用醋煮，治全身肿。”
2.10口服红薯用法用量:生吃或熟吃。外用:捣固。
2.11注①《纲要》补遗:“适度饱腹者不宜多食，可窒息。”
②《生活情趣饮食谱》:“凡疟、痢、肿等病，皆忌。”
2.12补充处方①治酒湿入脾，从而引起腹泻:炖红薯熟食。(金土豆传)
②湿热黄疸的治疗:红薯熟了，其黄自会退。(金土豆传)
③乳疮的治疗:将白薯捣碎敷于患处，趁热换药，敷数天。(《岭南草药志》)
(4)治疮、排毒、消炎:将生红薯洗净、磨碎，敷于患处，有消炎、排毒、生肌的作用。(《岭南草药志》)
2.13摘自*字典
中成药，用中药红薯，有瘫痪，半身不遂，风疹，湿疮。注意事项:不吃猪肝、羊血、红薯。用法用量:每次1粒，每日2 ~ 3次。...
红薯中使用的中成药较多。
古书《本草纲目》中的红薯:【卷八菜部】甘楚，又名朱蜀，也以皮红而闻名。一种红薯，俗称地瓜或番薯，有红皮和白皮，红皮心黄，味甜。...
《重庆堂随笔》:杭州人称之为枕瓜，老黄者必藏之久矣。很甜，蒸的很甜的红薯，也可以用面粉做蛋糕饵。功能补中益气。首先，饥饿可以取代食物...
《守时传真》:【修养应以饮食调理为主】六、瓜有毒，消水肿，治肠风。【忌】吃多了掉头发。王瓜性寒。那是红薯，一个红薯。〔宜〕除各种热邪，可益气散痈消肿，增加黄疸。...
重庆堂文集:第一卷。逛东瓯适合多温症，而那里的习俗是戒五谷杂粮，专吃红薯。我说的是温邪初起，如何吃健脾益气的东西。土著人彼此认为。...
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