湖北汉川有什么特产?
汉川,位于湖北省中部,江汉平原腹地,汉江下游,紧邻省会武汉,因长江最大支流汉江贯穿全境而得名。是中国迅速崛起的内陆新兴城市。
汉川资源丰富,土地肥沃,被誉为“江汉明珠”,江汉平原的“鱼米之乡”。
汉川历史悠久,自然资源丰富,出产许多著名的特产和小吃。
1,吊茶湖莲子
汉川吊茶湖莲子是汉川特产,主要产于汉川市吊茶湖地区。
吊茶湖莲子颗粒饱满,肉质细嫩,营养丰富,清香可口,具有补肾、养心、固精的作用,兼具食用和药用价值。
莲子心还能清热养阴,除烦止烦。
吊茶湖莲子米销往世界各地,也被称为“中国莲”(种子)出口香港,出口东南亚。
2.马和富硒莲藕
“马和牌”富硒莲藕是国家工商行政管理局注册的无公害绿色农产品。主产区是汉川市有“莲藕之乡”之称的马和镇。
该地区的水田、湖泊、池塘、沟渠沼泽资源十分丰富,水土纯净,无污染,土壤中富含人体不可缺少的微量元素硒。加上莲藕本身的营养价值和药用价值,马和牌富硒莲藕是人们生活中不可缺少的保健食品。
一年四季都吃莲藕,整理收集了55个富硒莲藕食谱,颇有特色。
3.两江三河
外宾来汉川,都喜欢吃“两江三蒸”。
难怪,“两江三流”历史悠久,享有盛誉。
“两江三流”起源于何时尚无定论,但肯定与汉川是水乡有关。
4.莲月酥
莲月酥是湖北汉川的一种好风味。人们应该在假期走亲访友时准备它。
5.芝麻糖和米酒
芝麻糖历史悠久。据说,宋太祖·赵匡胤曾经吃过它,并称赞它,因此一举成为皇家贡品。
后来全国各地都在抄,味道却不如土特产。只有在城关西门外的城隍滩用“龙吐水”熬糖,才能做出上品的麻糖。
麦芽糖作为主要原料,具有润肺平喘的作用,可缓解支气管炎、哮喘等疾病患者的病情。
米酒是当地著名的食品,已有几千年的历史。采用孝感产优质糯米,经历史传承的凤窝酒曲发酵而成。米酒洁白如玉,清香甘甜爽口,薄而不流,饮后暖胃,回味无穷。
1958年,* * *在湖北考察时品尝米酒,称赞“好酒美”。