中药怎么吃？炒汤是指烧开水然后小火炖20分钟吗？

煎前浸泡:第一次煎液(一次煎液)一般药物浸泡30分钟，以种子、果实为主的药物可浸泡一小时；再煎的时候(两次)就不用再泡了。一次煎出的水量大于2-5厘米，加入第二次煎出的水淹没药物。

煎煮次数:一般煎煮两次。一次长时间的油炸不能代替两次单独的油炸。

煮沸温度:一般煮沸前用猛火(大火)，煮沸后用小火(文火)保持微沸。解表药、芳香药等。，宜用猛火煎，以免药物挥发，降低药效；对于补药，宜用小火长期煎服，使药物有效成分耗尽。

煎煮时间:第一次煮沸后煎煮20-25分钟，第二次煮沸后煎煮15-20分钟。煎煮时间越长越好。

一副中药一般煎两次，喝两次。