新鲜芦荟可以吃吗？

库拉索芦荟是目前应用最广泛的品种。富含凝胶，可用于加工提取芦荟汁、浓缩汁、芦荟晶粉。其鲜叶可直接食用，也可用于食品、药品、美容产品等。

芦荟的安全食用取决于其产品中芦荟苷的含量。但芦荟的品种、叶龄、采收期、加工方法不同，导致其产品中芦荟苷含量不同。一般药典中芦荟干制品中芦荟苷含量约为65，438+05-25%，植物全叶和叶皮粉中芦荟苷含量约为0.3-65，438+0%，芦荟汁中芦荟苷含量约为0.005%。中国药典推荐芦荟干品每日用量为2-5g，即芦荟苷含量为300-1250mg，美国草药协会植物药材安全手册推荐芦荟苷每日用量为10-30mg，不超过10天，建议芦荟苷1000mg用量超过1-。中国《保健食品审评》要求，芦荟干制品每日推荐量不得超过2g。按药典芦荟干燥品计，芦荟苷含量为300-500毫克/天，按芦荟全叶粉计，芦荟苷含量为6-20毫克/天。

备注:ppm是指每1000g中所含的mg(毫克)；1g=1000mg FDA标准:芦荟饮料中芦荟苷的含量

所以不建议生吃，要去正规厂家买。喝纯芦荟胶汁最好，可以治疗胃病，中和胃酸分泌；养肝护肝；美貌与美貌；辅助缓解糖尿病和高血压患者的症状。

一定要用生长两年以上的芦荟。根据医学专家的检测和临床实践，生长期为二至八年的芦荟鲜叶中有效成分的含量是芦荟的最佳年龄，因此对人体的作用最大。鉴别芦荟鲜叶的好坏，首先是叶片呈灰绿色，表面有一层均匀的白色粉末，无大的疤痕和症状；第二，摸摸，叶子挺硬的，里面水分少，不容易断；第三，叶片折断后可拉出粗细细丝，叶肉呈果冻状，用手不易将叶肉掰成块状；这种刀片是好刀片，反之亦然。尤其是在市场上购买鲜叶，一定要注意质量问题。有些消费者认为，所有厚而厚的叶子都是优质叶子。这个观点也是不完整的。因为有一些芦荟种植者为了追求产量和自身利益。不负责任的使用化肥，催产素，甚至农药。这种刀片表面上看没什么问题。但不是纯天然芦荟。里面的很多活性成分都被破坏破坏了。如果长期使用这种芦荟，不仅看不到芦荟的神奇功效，甚至可能会有一些毒副作用。