鲜人参可以放在冰箱里保存吗？
因此，对于一些名贵药材，如人参、鹿茸、天麻、党参等。，如果需要长时间保存，可以放入干净的玻璃瓶中，然后放入适量用文火炒至暗黄色的糯米，冷却后放入，密封瓶盖，放在阴凉通风处。
人参
为多年生草本植物，喜阴生，叶片无气孔和栅栏组织，不能保水。温度高于32度，叶片会燃烧，郁闭度0.7-0.8。人参一般3年开花，5-6年结果。花期5-6月，果期6-9月。人参生长在北纬33-48度的海拔高度，产于中国东北、朝鲜、韩国、日本和俄罗斯东部。人参是著名的“东北三宝”之一，与琼珍灵芝、东阿阿胶并称中药国宝。
在中国，人参一直被认为是草药之王。在西方，人参被称为PANAX C.A. MEYER GINSENG，“人参”来源于希腊语，意为“治百病”，名称不同(C.A.mey.) (C.A.mey.) T。
古地质学家和古生物学家推断人参是地球上最古老的？残余植物之一。在被子植物在地球上繁盛的第三纪(6500万年前-654.38+0.8万年前)，人参在植物界被广泛繁殖。公认人参分布在北纬33度到48度之间的世界。中国本草文献的记载证实人参在中国的分布与古代有关。地质学和古生物学的历史是一致的。
《?神农本草经是现存最早的？《中医专著》记载了中国4000年前形成的人参医学的精髓:“人参味甘，微寒，滋补五脏，宁心安神，止惊止惊，祛邪明目，开智益智。长期服用，会延年益寿。一个标题，一个鬼封面。生谷。”
中国是世界上最早使用人参的国家，有人参的文字记载。甲骨表面刻有“申”字，见于甲骨文合集，是典型的象形文字。字是上下结构，上半部分是人参地上部分的集中表现，茎上有许多核果状的浆果，这是人参最重要的植物学特征。下部代表人参的根茎、主根和侧根。甲骨文始于商殷，距今已有3500多年的历史。中国早在3500年前就创造了生动的“神”字，并有准确可靠的记载。
在121中，许慎写了“？说《文解子》:“人参，人参，草药，出党。“这是文献中关于人参起源的最早记载。
“晋书。不要求助于施乐》:“人参初生于施乐之家，甚旺。”可见当时已经进行人参种植，距今1800年。
如何保存人参
采摘后的人参应充分晾干，阴干，密封于木箱或罐头中，存放于阴凉干燥处。也可以用药用酒精或食用白酒(50度以上)与人参放在一起。通常每公斤人参要用10毫升的酒，这样不会发霉，也不会生虫。饮酒要注意，否则会降低药用价值。