奥灶面也是苏州的特色吗？ 熬枣面是江苏省昆山市地道的传统美食，所以不是苏州的特色小吃。奥灶面属于江苏菜，被称为中国十大面条之一。来昆山的人一定会吃一碗正宗的奥地利面。奥灶面里红油白汤焖鸭肉面最好吃。出名。