海带是海鲜吗?
不完全是。
海带是一种食用海藻,不是海鲜。
1.海带富含碘等矿物质元素。海带热量低,蛋白质含量适中,矿物质丰富。研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅、解毒、抗氧化等多种生物功能。
2.海鲜,又称海鲜,是指用海洋动物制作的菜肴,包括鱼、虾、贝类等。虽然海带等海洋生物经常被烹饪成食物,但海鲜主要是烹饪给动物吃的。
海带的食用禁忌;
1,吃完海带不要马上喝茶(茶中含有鞣酸),也不要马上吃酸果(酸果中含有菜酸)。因为海带富含铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。?
2.甲亢患者不宜吃海带,因为海带中的碘含量丰富,会加重病情。?
3.孕妇和哺乳期妇女不宜多吃海带。这是因为海带中的碘可以随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。孕妇只要保证每周吃海带1-2次,就能满足孕期对碘的需求。而海带中的砷含量也很高,达到35-50毫克/公斤,这是海水污染造成的。砷及砷化合物有毒,三价砷(如砒霜)毒性最大。五价砷虽然毒性较小,但在人体内仍可转化为三价砷。
参考以上内容?百度百科-海带