吃人参需要注意哪些方面？

人参是一种补品。性温，补气，强身健体，大增元气。适用于久病体虚，阳死欲出大汗的气虚患者。高血压、阴虚患者不宜使用。医学上很少单独用人参进补，一般单独用大剂量人参治疗气虚阳衰，欲汗出者。对于体虚患者来说，最好不要单独用人参进补，因为人参只是补气，补气的疗效不会持久，而且吃多了还会造成气血失调，所以人参最好和补血的药物一起服用，这是最好的吃法。用“人参炖鱼乌鸡”是一个可行的方法，但是楼上说的50克人参的用量确实太大了。一般人参的用量为2至3元(约1克至15克)，大剂量用一两(50克)即可。50克人参常用于治疗危重病人。通常普通人是绝对不可能用这么大的量来进补的。人参是补药，不能和理气解气的药一起服用。萝卜可以行气，缓解紧张，所以不能和人参一起吃。孩子普遍主张吃人参。儿童是最阳和人参阳性的药的身体，所以最好不要用人参来弥补儿童的虚弱！