冬天的桑叶是桑叶吗？

自古以来，桑叶就被用作养蚕的饲料。随着秋蚕的结束，到了深秋和冬季，蚕农停止养蚕后，桑叶失去了现有的用途，蚕农自然生长落叶。今年，建德市发生了一件新鲜事。大通镇韩旭村和黄国成的茶厂正在收购桑叶制作桑叶茶。自165438+10月16以来，该厂一直以一公斤0.3元的价格收购新鲜桑叶，现已收购6万公斤。这是这个城市的农民没有想到的。桑叶除了喂蚕，还可以用来泡茶。

实际上，桑叶含有丰富的粗蛋白、膳食纤维、镁、锌、铁等矿物质，以及18氨基酸等营养成分。初霜后采摘桑叶，桑叶茶具有疏风清热、清肝明目的作用。可用于风热感冒、咳嗽、头晕、头痛、目赤。有关医学专家对桑叶茶作出如下评价:经常饮用桑叶茶有利于防治风热感冒、肺热干咳、咽喉肿痛、血虚头痛、眼睛疲劳、习惯性便秘、风湿性关节痛，还有助于降血压、血糖、血脂、预防脑血栓、减肥、保健。